全ての従業員の満足を高めていきます！

日本マクドナルド株式会社にて埼玉県南地域（岩槻・春日部・草加・大宮・戸田・所沢・ふじみ野等）の複数の店舗で店長を経験。勤続20年を迎えた鶴瀬駅ビル店在籍時に、鶴瀬駅ビル店が株式会社山全フーズに編入することとなり私自身も転籍入社をいたしました。

私が山全フーズへの入社を決めた理由は３つあります。

１つ目は【社長が社員のことを大切にし思いやりを持って対応くださること】です。給与などの待遇面について一方的に「この条件で」というのではなく、私の話を丁寧に聞いてくださり家族構成に踏み込んで考慮して決めてくださったのはとても有り難くモチベーションにも繋がりました。
２つ目は【自由に考えて行動する裁量があること】です。社内は社長の人柄が滲み出た前向きな雰囲気で、主体性を持った自由な発想が歓迎される社風が気に入りました。入社後に社長からいただいた言葉で印象に残っているのは「もっと自由に！もっと自由に！」というアドバイスでした。そのおかげで自分の時間の使い方や思考の幅が広がり、最初に取り組んだ販売促進プログラムなどもユニークな形で実施して成果に繋げることができました。
３つ目は【地域に根ざしたビジネスを考えていること】でした。埼玉南部は私の生まれ育った地元地域でもあるんです。商店街と協賛をすることを大切にしていたり、テナントとして入っている店舗であれば他のテナントとの協力やフードコード全体の売上を一番に意識することを重要視していて、私自身の考え方ととてもマッチしていました。

入社後は様々な店舗の店長やエリア店長を担当させていただき、2018年には山全フーズで年に一人だけ選ばれる優秀店長として表彰されました。その報奨として世界中のマクドナルドマン（優秀店長約１万人）が２年に一度集結するワールドワイドコンベンション（アメリカ・フロリダにて開催）に参加させていただきました。各国の最新のオペレーションシステムや最新の厨房機器、ドライブスルーや客席等の展示は圧巻でした。また世界中のマクドナルドの味を試食できたり、様々なテーマのプレゼンテーションを聞くことができてとてもエキサイティングでした。改めてマクドナルドというブランドがいかに世界的に大きなシステムであるかということを感じ、そのシステムで働けている事に自信と誇りが一層高まりました。世界中のマクドナルドで自分と同じように等身大で頑張っている店長が数多くいることがわかり、「自分自身も更なる成長を遂げたい！」と決意を新たに帰国しました。

私の目標は「全ての従業員の満足を高めていくこと」です。従業員の満足を高めることはお客様の満足を高めることに直結すると同時に、店舗運営の質を左右します。ですので従業員の満足を高めるためのあらゆる工夫をしているんです。例えば、こちらから仕事を押し付けたりはせず、主体性を持って楽しく働くことを促しています。

部下のマネジメントにおいて「主体性を育む」というと一見ハードルを高く見られがちですが、実際はそうではなくて本人の願望を傾聴して応援することで、主体性は芽生えるんです。日々部下の様々なチャレンジを間近で見ていて、葛藤を乗り越え成長していく姿に立ち会えることは本当に嬉しいです。例えば、クルーがアルバイトマネジャーに昇格して新しいユニフォームを着てキラキラとした笑顔で働いていたり、部下のアシスタントマネジャーが店長に昇格して一層自信を持って仕事をしている姿を見る時などは、何にも変えられない喜びを感じます。山全フーズには様々な価値観を持った幅広い年齢層の方々が入社してくるので、一人ひとりの個性を見抜きその人にあった関わりをすることで成長を加速させ、結果的に店舗全体の品質が向上しています。何より「楽しく働いてもらうこと」を大切に、日々従業員との関係性構築をこれからも行っていきます。

マクドナルドの仕事はとても奥が深いです。お店の状況は同じ日というのは絶対にありません。スタッフもお客様も毎日異なります。その日上手くいったシフト運営が違う日に上手くいくわけではないんです。その日店舗に関わる人全てがとにかく楽しく笑顔で過ごせるようサポートをしていきたいと考えています。明るく元気な人、お客様が好きな人、人と関わることが好きな人は、ぜひ私たちと一緒に働きましょう！自分の仕事がすぐに結果に繋がるとてもシプルでわかりやすい仕事です。ですが、ここで得られる感動はかけがえのない宝物となるはずです。たとえ自分に元気が無い時でも、いつも通り元気に働くスタッフから元気をもらえることも多く有りますよ。一緒に人生を楽しくハッピーなものにしていきましょう。